Millionen Deutsche erleben dasselbe: Anfangs purzeln die Kilos, doch wenige Monate später wiegt man mehr als vorher. Der Jo-Jo-Effekt gehört zu den frustrierendsten Erlebnissen beim Abnehmen. Crash-Diäten, radikale Kalorienreduktion und einseitige Ernährungspläne locken mit schnellen Erfolgen, enden aber langfristig in einer Sackgasse. Der Körper schaltet bei drastischem Nahrungsentzug, wie er bei Crash-Diäten und extremer Kalorienreduktion ...